FREDAGSBAREN – Mojito!!!

Nogle rytmer er bare så grundlækre, at stemningen smitter. Når bassen smadrer ind i kroppen på en, så man sidder helt smækket tilbage i biografsædet og føler sig dansabel, så er der altså nogen der har gjort deres arbejde i orden godt.

Og jeg kan godt lide Mojitos. Som jeg sjovt nok blev introduceret til, af min søn. Altså ikke den yngste (som ikke – aldrig nogensinde – behøver begynde at drikke. Han kan bare nappe en Cult) Næe, den ældste søn. En dreng som har læst husets cocktailbog så grundigt, at hans gymnasielærere ville blive helt misundelige hvis de kendte til det. Jae, jeg er bare stolt.

På billedet her, har han lokket sin mor og sin farmor til at bestille den skønne drik. Og vi fik den sammen med en dejlig mexicansk øl, mens vi ventede på nachos og noget. I Berlin. Mums :P

Mojito:

4 mynteblade eller 2 kviste plus lidt ekstra til pynt

1 tsk flormelis eller sukkersirup

Friskpresset saft af 1 lime

4 cl hvid rom

isterninger

Sodavand

Limebåd

Kom mynteblade eller kviste, flormelis eller sukkersirup og limesaft i et mikserglas eller et højt glas. Mos det, indtil sukkeret er opløst, og mynten afgiver sine aromatiske olier. Fyld glasset med isterninger, hæld rommer i og rør godt rundt. Hvis du bruger et mikserglas kan du se det eller hælde det direkte op i et glas og fylde efter med sodavand. Pynt evt. med en limebåd.